Salade fraîcheurRestaurant Sainte Luce Martinique

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Salade fraîcheur

10,50 euros

Description

SALADE FRAÎCHEUR ET SON DUO DE POISSONS CRUS
Tartare de thon aux agrumes et ceviche de dorade à l’orange et à la coriandre, roquette et feuilles de chêne, jeunes pouces, tomates cerises, carotte et concombre, citron vert, vinaigrette maracuja.

Existe en formule plat uniquement le midi à 14,50 euros

Ingrédients

Thon rouge, piment végétarien, citron vert, huile d'olives, cive, persil, dorage, orange, coriandre, piment végétarien, citron vert, roquette, mâche et feuilles de chêne, jeunes pouces (soja, betterave,etc...), tomates cerises, carotte et concombre, champignon de paris, citron vert, vinaigrette maracuja, sel, poivre, tuile au sésames.

Salade de St-Jacques

SALADE DE SAINT JACQUES TIÈDES AUX PIGNONS DE PAIN ET ANANAS Noix de St-Jacques tièdes aux pignons de pain et Ananas frais, roquette et feuilles de chêne, jeunes pouces, tomates cerises, carotte...

12,50

Salade Gourmande

SALADE GOURMANDE ET SA VINAIGRETTE MARACUJA Pommes de terre aux lardons, Gesiers confits, Magret de Canard fumé, roquette et feuilles de chêne, jeunes pouces, tomates cerises, carotte et...

12,00

Salade de Langouste

SALADE DE LANGOUSTE ET CHRISTOPHINE AU GINGEMBRE Christophines au gingembre et médaillons de langouste, roquette et feuilles de chêne, jeunes pouces, tomates cerises, carotte et concombre, citron...

13,00