BURGER DE CANARD AU FOIE GRAS
Le Burger Pura Vida c’est un Bun’s maison, steack haché de Canard, Saint Marcelin, Foie Gras poêlé, compoté d’oignon, croustillant de lard et salade verte, sauce Foie Gras au Porto, accompagné d’une verrine de salades et crudités, frites maison.
Burger Pura Vida
1
22,00 euros
Description
Ingrédients
Pain hamburger maison, steack haché de Canard, Saint Marcelin, Foie Gras, Oignons, lard et salade verte, Porto, roquette, mâche et feuilles de chêne, jeunes pouces (soja, betterave,etc...), tomates cerises, carotte et concombre, champignon de paris, vinaigrette maracuja, sel, poivre, pommes de terre.
ENTRECÔTE DE BOEUF Entrecôte de Bœuf sauce Poivre ou Roquefort, accompagnés de frites maison ou d’un gratin de légumes pays, d’un accompagnement du jour et d’une petite salade fraîcheur.
21,00
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