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Les Poissons
MI-CUIT DE THON ROSSINI Mi-cuit de Thon rouge et son Foie gras poêlé sauce Foie Gras au Porto, accompagnés d’un riz Créole ou d’un gratin de légume pays, d’un accompagnement du jour et...
24,00
POÊLÉE DE OUASSOUS Poêlée de Ouassous à la crème de Pastis, accompagnées d’un riz Créole ou d’un gratin de légume pays, d’un accompagnement du jour et d’une petite salade fraîcheur.
MI-CUIT DE THON Mi-cuit de Thon rouge aux Sésames, sauce Java, accompagnés d’un riz Créole ou d’un gratin de légume pays, d’un accompagnement du jour et d’une petite salade fraîcheur.
FRICASSÉE DE LAMBIS À L’ANTILLAISE Fricassée de Lambis à l’antillaise accompagnées d’un riz Créole ou d’un gratin de légume pays, d’un accompagnement du jour et d’une petite...
19,00
UN MENU ENFANT POUR VOS PETITS… (jusqu’à 12 ans) Jus de Fruits ou sirop à l’eau (Jus de Goyave, Mangue, Ananas, Passion, sirop à l’eau menthe, grenadine, chanflor fruits...
12,00
DÉCOUVREZ NOTRE MENU LANGOUSTE En entrée, assiette d’accras de Morue, en plat, Langouste 500/700g env., mayonnaise et sauce Chien, accompagnées d’un riz Créole ou d’un gratin de légume...
44,00
DÉCOUVREZ NOTRE MENU MER En entrée, salade fraîcheur et son duo de poissons crus ou Salade de Saint Jacques tièdes aux pignons de pain et Ananas, en plat, Papillote de Dorade façon Créole et...
36,00
DÉCOUVREZ NOTRE MENU TERRE En entrée, Assiette Créole ou Salade Fromagère, en plat Carré d’Agneau confit à la Banane plantin et son jus ou Filet Mignon de Porc, Moutarde à...
36,00
DUO DE MOUSSE AU CHOCOLAT Duo de mousse au chocolat blanc et noir.
7,00
MOELLEUX AU CHOCOLAT Moelleux au chocolat à la fêve de Tonka au coeur coulant et sa crème Anglaise à la Groseille.
8,50